Riscopri la tradizione del pranzo di Natale all’Opificio
Condividi la cornice Natalizia che abbiamo preparato per te e la tua famiglia.
Sperimenta le delizie della tradizione in chiave gourmet tra convivialità ed eleganza.
Il Pane e L'Olio Nuovo
Entreè della cucina
Insalatina di Vitello, Crema di Zucca, Zucca Confit, Giardiniera di Verdura e Frutta, Olio alle Erbette, Castagne, Cialda Croccante di Tapioca
Salame Scottato "Macelleria Barison Giorgio", Spuma di Polenta Taragna, Formaggio Primo Sale, Funghi, Perle di Mela Balsamica
Tortellini in Brodo di Cappone e Acqua di Parmigiano 30 Mesi, Tartufo Bianco Pregiato di Acqualagna
Il Menù del Pranzo di Natale 2023
Gran Bollito alla Wellington Cotto in Crosta (Cotechino, Scapino, Gallina, Crudo di Parma 24 Mesi, Radicchio Tardivo Trevigiano)
Servito con Purè di Patate Affumicato e Demi Glacé di Manzo
Per Cominciare
Il Primo
Il Secondo
Dulcis in Fundo
Focaccia Artigianale dell’Opificio con Crema e Gelato allo Zabaione Homemade
Percorso gastronomico di Natale 95
(coperto, acqua, caffè inlcuso - bevande escluse)
Degustazioni vini abbinati 45
Deposito prenotazione 40%
Per garantirti un’esperienza strepitosa ti chiediamo gentilmente di arrivare entro le 12:30. Il percorso comincerà puntuale alle 13:00 con l’antipasto.
Gli Antipasti
Ci vediamo a Natale!
A presto,
Opificio
I nostri orari sono:
Martedì - Sabato 12:00-14:30 / 19:30-23:00
Domenica 12:00-14:30
Lunedì chiuso tutto il giorno
+39 379 1047747
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